各大媒體爭相報導,來自高雄的超人氣團購美食「元榆牧場的衝浪雞」堅持不使用抗生素、健康無毒的「黑羽土雞」!堅持友善養殖、自然放牧,比一般雞多3倍飼養時間的熟齡雞,加倍照顧所以加倍好吃!「煙燻甘蔗雞」與「招牌鹽水雞」採自然古法製做,絕無食品添加物!真正吃得到的「雞滋味」就在「元榆牧場」!
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章節目錄
🐔宅配美食|高雄「元榆牧場的衝浪雞」
真正令人「激」賞的好「土雞」!來自高雄的超人氣團購美食「元榆牧場的衝浪雞」需養到16週成為熟齡雞,比一般雞多3倍飼養時間,加倍照顧所以加倍好吃!熱愛衝浪的牧場主人將追求自由、健康的精神來照顧「衝浪雞」,堅持友善養殖!飼養的黑羽土雞採用自然放牧,將本能養上萬隻雞的雞舍縮減到只養幾千隻雞,讓熱愛運動的「黑羽土雞」自由跑跳,活力十足,連雞叫聲都非常響亮!
最重要!!「元榆」的土雞堅持不投藥、不打生長素、不使用抗生素,推出的產品「絕無食品添加物」自然、健康、美味,就像鄉下自家養的雞一樣,整隻雞都可以安心享用。
15分鐘輕鬆上菜!本篇開箱的「煙燻甘蔗雞」與「招牌鹽水雞」,撲鼻而來的濃郁甘蔗香氣,與自然香甜的雞汁令人超驚豔!不油不膩連雞皮都好好吃,Q彈可口的雞肉就像健身後的肌肉小鮮肉!
嚴格的食品把關、無毒安全檢驗還高於國家標準喔!真空包裝後急速冷凍,透過低溫宅配快速送到您的餐桌!讓忙碌的外食族吃得更健康!隔水加熱包裝設計,讓您輕鬆上菜無負擔!熱愛健身者、瘦身愛美的女孩們、小孩要成長、老人補充營養有活力、病中病後虛弱者調養的理想優質蛋白質,如此美味團購(網購)美食真心推薦給好友們,尤其愛吃放山雞的老饕們千萬別錯過!
🐔美味訂購資訊|元榆牧場
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🐔人氣宅配「美味開箱」&快速烹調方法
忙碌工作卻又熱愛健身的我們是雞肉愛好者,每餐可以偶爾沒有飯,但一定不能沒有「雞肉」,為了瘦身和腸胃健康,貝蒂養成看營養標示與成份的好習慣,尤其正餐主食的成份堅持天然、單純,不使用食品添加物又能快速上菜的宅配美食非常吸引我。
所以超開心!元榆牧場當天早上出貨,宅配隔天送達,美味上桌超快速!
「衝浪雞」主要是愛運動、活力十足的「黑羽土雞」,就像元榆牧場宅配箱上的LOGO, 圓滾滾超可愛的黑雞,大眼睛炯炯有神!
元榆雞肉產品眾多,這次分享「煙燻甘蔗雞」與「招牌鹽水雞」,產品採用真空包裝且低溫宅配冷凍配送。
烹調成份就是健康又單純!黑羽土雞、鹽巴、冰糖,沒有任何食品添加物,就像鄉下老家的阿嬤煮的鹽水雞一樣單純健康,但偷偷告訴您,元榆的「招牌鹽水雞」和「煙燻甘蔗雞」比阿嬤煮的還好吃。
快速烹調方法(官網資料與包裝後面詳細說明)
方法一:隔水加熱,快速上菜!
冷凍需先退冰(食用前一晚放冷藏室退冰),然後只需要準備熱水(包裝耐熱95度C,所以水的溫度別超過!),真空包裝不拆封,直接放進熱水裡,水面蓋過包裝,約浸泡15-20分鐘,雞汁融化即可!
方法二:電鍋覆熱
冷凍需先退冰(食用前一晚放冷藏室退冰),將200c.c的水倒在外鍋,先預熱,待電源跳起後,拆開真空包裝將雞肉放入自家盤子,利用電鍋餘溫悶15-20分鐘。
是不是超級容易呢?話不多說,我們上「雞」!
🐔開箱|元榆招牌鹽水雞(土雞) 小包裝350g
招牌鹽水雞的小包裝350g是1/4隻雞切塊,小包裝1-2人份,貝蒂一個人就能吃一包
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開始享用!加熱過後,包裝一開鹽水雞的香味立刻撲鼻而來,果然跟自家阿嬤煮的雞肉一樣的味道!那種熟悉又溫暖的味道!不知道朋友們有沒有吃過一般大賣場有加一堆食品添加物的調理雞,是聞不到這種自然的雞肉香味的。
光是看這雞肉的肌肉紋理細緻又分明,口感與一般雞肉不同!每塊雞肉大塊飽滿,肉質紮實且緊密,QQ有嚼勁,低脂高蛋白,果然有運動的元榆「衝浪雞」很不一樣!
招牌鹽水雞的雞汁美味得令人驚喜!雞肉沾上雞汁一起吃,真的好享受!
雞皮含有豐富的膠原蛋白,但一般外面雞的皮特別肥厚,還會擔心藥物殘留在雞皮上,但是元榆「衝浪雞」的雞皮薄脂肪少、特別Q彈,而且元榆的雞堅持不投藥、不打生長素、不使用抗生素,所以怕胖又愛美的小姐姐,或平常怕吃雞皮的朋友們,很推薦可以大口吃元榆的雞皮,真的超好吃!
朋友們看看,除了雞皮,看不到多餘脂肪!雞皮薄到透光呀~
雞翅非常嫩!簡單沾著盤子裡的雞汁,帶點天然鹽的微鹹香,咕溜咕溜的膠質在嘴巴裡融化,實在超級好吃!提醒您熱熱的吃最棒,因為冷掉的雞翅皮會有點凝油,口感就不一樣了!
邊介紹邊流口水~實在太讚!
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🐔開箱|元榆煙燻甘蔗雞(土雞) 大包裝750g
煙燻甘蔗雞(土雞) 大包裝750g是1/2的半雞切塊,一般家庭約3-4人的份量!
煙燻甘蔗雞採用傳統古法製作,用全雞甘蔗煙燻料理,朋友們看看這「煙燻甘蔗雞」多麼金黃油亮,加熱過後,包裝一開貝蒂忍不住用力多吸幾下😂,我的天呀!甘蔗雞的焦糖香氣實在太香啦~嚐一小口湯汁滿滿煙燻甘蔗雞的香甜,汁有一點點鹹需要沾雞肉或配飯吃!
看這一層層的肌肉紋理多麼細緻又分明,雞肉再加上煙燻甘蔗的香氣口感瞬間提升,一樣的大塊飽滿、肉質緊實Q彈、低脂高蛋白,雞肉沾上甘蔗雞汁一起吃,大享受!😋
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小朋友最愛的棒棒腿!
這雞翅不只好吃,還很美!
元榆的雞肉有久煮不柴的特性!相信很多人都有拜拜後的全雞因為太大隻,吃不完會重覆蒸煮,或變化成其他雞肉料理,一般的雞肉在反覆蒸煮後會又硬又韌,或是又乾又柴。
貝蒂拿出實驗精神!就算重覆蒸煮,元榆的雞肉會順著肌肉紋理用筷子就能輕易分開變片狀,也能輕易變成雞絲,就算是牙口不好的朋友也能輕易咬下,雖然仍會略乾(沒有雞肉反覆煮不乾的吧😂),變換成其他雞肉料理,好吃、不費力,也不會浪費食物!
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🐔結論
住在鄉下的阿公常說外面的雞不要吃,尤其是雞脖子和雞翅膀,要吃自己養的才健康,外面的都會打抗生素,但現在阿公年紀大了,哪還有體力養放山雞,為了想要安心吃「雞」,貝蒂選擇「元榆牧場」堅持不打生長素、不使用抗生素,平均養到4個月大,在無毒環境自然、快樂成長的「衝浪雞」,超人氣宅配美食「元榆煙燻甘蔗雞」與「元榆招牌鹽水雞」。
「日本有A5和牛、西班牙有伊比利豬,而我們台灣有衝浪雞!」
大家一起支持台灣在地小農!「元榆牧場」從飼養端、開發、生產到行銷、親切客服、一條龍服務,用心經營在「元榆煙燻甘蔗雞」與「元榆招牌鹽水雞」美味吃得到!
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謝謝分享
真的好好吃,支持台灣優質小農!
我家附近開了一家元榆土雞 最近去買了2次甘蔗雞 老闆有跟我介紹從高雄上來的 每天都提供新鮮的土雞及相關食品 煙燻甘蔗雞味道很入味呢 下次要買鹽水雞嘗一嘗^^ 推2
我很推鹽水雞,好好吃,要養這麼多雞很不容易,但是能做到不打抗生素,又要雞健康,需要花更多心力!
光看就流口水了
不知道您那帶得回去嗎?XD
推+1
感謝來訪!天天開心*\(^_^)/*
謝謝好友美食分享! 推1 早安!
感謝來訪!天天開心*\(^_^)/*
我也喜歡吃鹹水雞 原本覺得路口能買到已經很方便了 宅配更方便啊
對呀,網路訂購就能吃到各地美食,真棒!
這雞肉看起來真是太誘人了 看起來好好吃喔! 我也想要來個衝浪雞,哈哈哈
也想來個運動肌肉小鮮肉嗎?XD
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午安安! 謝謝好友的分享, 開心順心。。
感謝來訪,健康又堅持不用抗生素的雞,量大很難養,保持傳統自家風味也很棒,牧場主人用心了!
好誘人的土雞真美味
健康又堅持不用抗生素的雞,量大很難養,保持傳統自家風味也很棒,牧場主人用心了!
這家內湖也有分店 過好幾次很好吃啦
健康好吃~這樣方便直接去買耶,好棒!
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讚 !
這個美食特寫鏡頭~ 連肉汁都拍的好清楚~ 只能說雞肉的營養美味,料理手法實在太多了。大家都愛啊~
看起來好吃
我最喜歡吃鹹水雞.豬肉也是白斬豬肉最喜愛.推12
煙薰的甘蔗雞最好吃!
不管煙燻甘蔗機或鹽水雞我都喜歡!
感覺很好吃
看起來很好吃,簡單加熱就能吃,好方便。
好友午安~看起來都很好吃, 感謝分享, 美好的周末假期~
無毒雞不好養,尤其是這麼大量,牧場主人用心了^^
看來好好吃的樣子,尤其流出來的精華雞汁,都讓人流口水了
最純粹的味道,雞汁好甜好好吃!^^
煙燻甘蔗雞與鹹水雞真是好優 看這油亮肉質 也太 ... 誘人不已了 推15
好吃又健康!^^
看著都留口水囉!兩個都想吃的 這家好像有賣香菇雞湯,之前大妹送來給我們吃
很多土雞相關料理,還有好多想試的口味呀~
雞肉嫩就好吃~~推
感覺都超好吃的~~~
真的好吃!牧場主人很用心養殖和烹飪^^
看起來色香味俱全一定非常好吃!
運動的土雞口感很不同,好吃又健康!
雞肉看起來超多汁的~ 想吃~~
健康又好吃,愛運動的土雞小鮮肉,口感真的很不一般!