🥢王品旗下美食｜桃園台茂「莆田PUTIEN」
與家人相約到「台茂購物中心」的耶誕市集閒逛，在眾多知名餐廳中選擇「莆田」，竟意外發現老爸曾經心心念念，久別重逢的好滋味，也讓我們全家吃得就像個孩子一樣滿足，顧不上掉落在滿桌的食物碎屑，只要新菜一上，等貝蒂一拍完照，大家開始又大快朵頤了起來！
「莆田PUTIEN」是王品旗下的中式料理餐廳，已連續7年榮獲新加坡米其林一星，被譽為“新加坡中餐第一品牌”，目前在馬來西亞、印尼、台灣、香港、上海、北京等地開設80家以上分店，征服許多老饕的胃，看起來似乎連我老爸也被征服了😂！
章節目錄
用餐時間90分鐘，環境乾淨、寬敞舒服，與鄰桌也有一定的空間，但就是靠近門口的一排座位採半開放式，外面等待用餐的小朋友，會時不時的探出小腦袋在我們的後方看呀看😂
首先會上一大壺迎賓茶！貝蒂記得有二種茶讓我們選擇！
我們選擇四人饗宴，另外加點2盤摘星小菜，皆下來我們按照菜單由上到下的選項來分享！
🥢摘星小菜｜桃園台茂「莆田PUTIEN」
▲四人饗宴裡的小菜「風味雅品」：蝦苗嫩紫菜 / 蒜鮮花蛤
這兩盤小菜是合菜裡的菜，「蒜鮮花蛤」鮮甜好吃，貝蒂只吃到一個😑，結果最後發現溫尢那剩餘的蛤蜊殼最多；「蝦苗嫩紫菜」屬於涼拌菜，紫菜本身就很健康，酸酸甜甜的很開胃，好吃，我喜歡！
▲另外加點的「摘星小菜」：滷水嫩豆腐 / 九轉肥腸
原本點的是水晶豬蹄凍，大家也沒注意上的是「滷水嫩豆腐」，吃完才發現跟原本點的不一樣，都進肚子裡了，拿什麼去問，大家是有多餓😑
「九轉肥腸」很令人激賞的好吃，我們大推！！必點喔！
🥢人氣功夫菜｜桃園台茂「莆田PUTIEN」
▲功夫珍饌選「糖醋松鼠魚」
很多人慕名而來都為了這道「糖醋松鼠魚」，整條魚切得一塊一塊的十分立體，貼心的服務人員會問是否需要剪開，方便夾取食用，在烹調技術上一定相當費工，而且是最後上的一道菜，因為剛好慶祝耶誕節，才有眼睛和紅鼻子。
這道「糖醋松鼠魚」最主要是點給老爸吃的，糖醋魚軟嫩好吃，對我而言酸酸甜甜的很不錯，對老爸而言有點太酸，但不搭配糖醋又沒有味道，就是可惜魚好像有點小條，不夠四個人分。
▲香鮮賦味選「金銀上湯時蔬」
「金銀上湯時蔬」選用波菜，裡面應該是使用皮蛋、大蒜，青菜鮮嫩好入口，很好吃，因為是中式料理，「莆田」不少料理、煲湯都會選擇加入大蒜，但意外的是蒜頭都能完美融合，令菜餚鮮甜，就連平時非常不愛吃大蒜的老爸也完全不會排斥，因為他說吃不出來！🤣
▲香鮮賦味選「鮮貝燴絲瓜」
這道「鮮貝燴絲瓜」裡加了干貝，絲瓜很甜、烹調上也保留一點絲瓜脆脆的口感，絲瓜的湯汁也很甜，但特別的是使用的盤子看起來又高又大，其實上面就是個平平的白色瓷盤，看這份量差不多就一顆絲瓜，會點這道菜其實是希望家人能多吃點青菜，比較健康，老爸最會煮的就是絲瓜，他沒下什麼評語，應該口感上算是通過吧！🤣
▲香鮮賦味選「紫菜海蠣酥」
「紫菜海蠣酥」大部份都是爸爸吃的，對牙口不好的長軰來說並不好咬，我覺得他應該誤會這是紫蘇吧😅，裡面又包了他最愛的蚵仔，吃到停不下來，貝蒂覺得口感還好，每個人口味不同。
▲香鮮賦味選「紫菜海蠣酥」
▲鮮饗佳餚「芋香鴨」
「芋香鴨」喜歡芋頭的朋友必點！不喜歡芋頭的人似乎也還能接受，外皮酥、內裡軟，芋泥包裹鴨肉絲，很香很好吃，外皮看起來炸得金黃但並不會硬，牙口不好的長輩也可以吃得很開心，口感也不會太油膩！
▲鮮饗佳餚「芋香鴨」
▲鮮饗佳餚「金絲麥片蝦」
「金絲麥片蝦」是莆田最受歡迎的一道菜之一，特選鮮美大蝦酥炸至金黃酥脆，肥美大蝦新鮮好吃，麥片與蛋絲搭配在一起有種鹹蛋捲的味道，讓貝蒂多吃了幾口，這道特色菜推薦必點！
▲鮮饗佳餚「金絲麥片蝦」
▲典藏主食「海味紫菜燜飯」
「海味紫菜燜飯」是上的第一道菜，也是讓老爸懷念已久的味道，之所以讓他想把整鍋吃掉的原因就是加了牡蠣乾，他說年輕時吃過的味道，現在終於又吃到了，除了牡蠣乾，還加了干貝乾、紫菜、花生、青蔥、臘肉…很多好料，都快數不清了，難怪這麼好吃，貝蒂推薦必點！
▲滋味煲湯「翠玉白菜燉軟豆腐」
「翠玉白菜燉軟豆腐」裡面還加了干貝一起燉煮，我發現莆田很多菜餚都使用干貝、蛤蜊，湯濃味美，看起來一鍋普通的湯，品嚐起來倒是讓人一口接一口。
▲開懷飲品「荔香馬蹄水（壺）」
「荔香馬蹄水」養生又好喝，這裡指的「馬蹄」就是「荸薺」，上面雪白色還帶了點碎冰的口感，整杯喝起來很清爽，帶有點蜂蜜甜甜的味道，長輩很喜歡，爸爸對它可是讚不絕口，一壺大多是他喝的，看起來十分滿足，推薦必點！
🥢「莆田PUTIEN」活動優惠：王品瘋美食APP
官方臉書粉絲團👉「Putien莆田-桃園台茂店」
官方網站👉「莆田PUTIEN」
「王品瘋美食」王品旗下美食APP下載
👉https://www.wowfms.com/（活動優惠、生日優惠）
王品「美食嘉年華」年終美食優惠券
限時優惠2024.12.02~2024.12.31
好康記得別錯過👉「美食嘉年華」，貝蒂就錯過了，現在還在捶心肝
「莆田PUTIEN」藍色聖誕派對
活動時間2024.12.11~2025.1.12
▲白葡萄氣泡飲 / 手作瑪德蓮花束
左邊的是白葡萄氣泡飲，是耶誕節的活動，在Google五星好評換的，您也可以選擇拍照打卡@Putien社群，然後給服務人員看。
右邊的「手作瑪德蓮花束」是貝蒂的12月壽星禮，一定要下載「王品瘋美食」APP給服務人員看，結帳時給櫃台看才會折抵掉瑪德蓮的錢，不然一束原價199！
🥢線上菜單｜桃園台茂「莆田PUTIEN」
●提供2-10人餐，鮮嚐零距離
👉https://www.putien.com.tw/dishesDetail.php?menu=15
●美味多一點！菜單全品項都在這
👉https://www.putien.com.tw/dishesDetail.php?menu=14
●精選莆田人氣TOP10功夫明星菜
👉https://www.putien.com.tw/dishesDetail.php?menu=12
🥢營業資訊/線上訂位/外帶自取/停車資訊｜桃園台茂「莆田PUTIEN」
「桃園台茂店」桃竹苗僅此一家！
●地址：桃園市蘆竹區南崁路一段112號6樓
● Google Map快速連結👉桃園台茂「莆田PUTIEN」
●電話：03-322-3522
●官網「線上訂位」👉桃園台茂「莆田PUTIEN」
●營業時間：
星期五 11:00–14:00, 17:00–21:00
星期六 11:00–14:00, 16:30–21:00
星期日 11:00–14:00, 16:30–21:00
星期一 11:00–14:00, 17:00–21:00
星期二 11:00–14:00, 17:00–21:00
星期三 11:00–15:00, 16:30–21:00
(元旦) 假日營業時間
星期四 11:00–14:00, 17:00–21:00
●官方臉書粉絲團👉「Putien莆田-桃園台茂店」
🚗停車資訊：在「台茂購物中心」消費可抵停車費，所以記得報車號，拿折抵停車費單據！（並非全抵，以台茂現場規定為主「汽機車收費與優惠」https://www.taimall.com.tw/info-parking.php#car1）
全台其它分店「Stores 摘星據點」｜莆田PUTIEN
「莆田PUTIEN 」官網線上訂位👉https://www.putien.com.tw/store.php
歡迎到「貝蒂的粉絲團」！喜歡我的內容請別忘了在粉絲團按讚、追蹤！💖
留言列表
新北旅遊/美食 (2)
